LE BISTROT de la ch'tite BRIGITTE rue Saint-Étienne

Ici, on ne fait ni dans la dentelle, ni dans la mousse qui s’évapore avant même d’arriver à table.

ON CUISINE COMME AVANT : avec du temps, du bon sens, des produits qui savent d’où ils viennent et des recettes qui ont déjà vu passer quelques générations d’affamés.

Des plats mijotés, des classiques de bistrot, deux ou trois souvenirs de notre région, et juste ce qu’il faut de caractère pour rappeler qu’une bonne table française, ça ne se regarde pas seulement : ÇA SE RESPECTE.

Asseyez-vous, soufflez un coup, et prenez le temps de bien manger.

C’est encore ce qu’on a inventé de mieux pour remettre les idées en place.